(Procedura di codecisione: prima lettura)

Il Parlamento europeo ,

–   vista la proposta della Commissione al Parlamento europeo e al Consiglio (COM(2005)0125)(1) ,

–   visti l'articolo 251, paragrafo 2, e l'articolo 95 del trattato CE, a norma dei quali la proposta gli è stata presentata dalla Commissione (C6-0440/2005),

–   visto il parere della commissione giuridica sulla base giuridica proposta,

–   visti gli articoli 51 e 35 del suo regolamento,

–   visti la relazione della commissione per l'ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare e i pareri della commissione per l'agricoltura e lo sviluppo rurale e della commissione per il mercato interno e la protezione dei consumatori (A6- 0035/2007),

1.   approva la proposta della Commissione quale emendata;

2.   chiede alla Commissione di presentargli nuovamente la proposta qualora intenda modificarla sostanzialmente o sostituirla con un nuovo testo;

3.   incarica il suo Presidente di trasmettere la posizione del Parlamento al Consiglio e alla Commissione.

(1) Non ancora pubblicata nella Gazzetta ufficiale.

IL PARLAMENTO EUROPEO E IL CONSIGLIO DELL'UNIONE EUROPEA,

visto il trattato che istituisce la Comunità europea, in particolare l'articolo 95,

vista la proposta della Commissione ,

visto il parere del Comitato economico e sociale europeo(2) ,

.….

deliberando secondo la procedura di cui all'articolo 251 del trattato(3) ,

considerando quanto segue:

(1)  Il regolamento (CEE) n. 1576/89 del Consiglio, del 29 maggio 1989, che stabilisce le regole generali relative alla definizione, alla designazione e alla presentazione delle bevande spiritose(4) e il regolamento (CEE) n. 1014/90 della Commissione, del 24 aprile 1990, recante modalità d'applicazione per la definizione, la designazione e la presentazione delle bevande spiritose(5) hanno disciplinato efficacemente il settore delle bevande spiritose. Alla luce dell'esperienza recente è tuttavia necessario chiarire le regole che si applicano alla definizione, alla designazione, alla presentazione, all'etichettatura e alla protezione di talune bevande spiritose, tenendo conto dei metodi di produzione tradizionali . Occorre pertanto abrogare il regolamento (CEE) n. 1576/89 e sostituirlo con un nuovo regolamento.

(2)  Le bevande spiritose sono .…. imporanti per i consumatori.…., i produttori e per il settore agricolo della Comunità. È necessario che le misure che disciplinano il settore delle bevande spiritose contribuiscano al raggiungimento di un livello elevato di protezione dei consumatori, alla prevenzione delle pratiche ingannevoli e alla realizzazione della trasparenza del mercato e di eque condizioni di concorrenza. In questo modo sarà salvaguardata la rinomanza conquistata dalle bevande spiritose comunitarie sul mercato comunitario e mondiale, in quanto si continuerà a tenere conto dei metodi seguiti tradizionalmente per la produzione delle bevande spiritose e dell'aumento della domanda di protezione e informazione dei consumatori. È opportuno tenere conto anche delle innovazioni tecnologiche nelle categorie in cui tali innovazioni servono a migliorare la qualità, senza pregiudicare il carattere tradizionale della bevanda spiritosa interessata .

(3)  La produzione di bevande spiritose costituisce uno sbocco importante per i prodotti agricoli comunitari. Questo stretto legame con il settore agricolo dovrebbe essere evidenziato dal quadro normativo.

(4)  Per assicurare un'impostazione più sistematica nella pertinente normativa, è opportuno che le disposizioni stabiliscano chiaramente precisi criteri per la produzione, la designazione, la presentazione e l'etichettatura delle bevande spiritose .

(5)  In linea generale, è opportuno che le norme stabilite dal presente regolamento continuino a essere incentrate sulle definizioni delle bevande spiritose. Tali definizioni dovrebbero continuare a rispettare i metodi di qualità tradizionali, ma è necessario aggiornarle nei casi in cui le definizioni precedenti fossero inesistenti, insufficienti o suscettibili di miglioramento alla luce degli sviluppi tecnologici.

(6)  Per tener conto delle aspettative dei consumatori per quanto riguarda le materie prime utilizzate per la produzione della vodka specialmente negli Stati membri produttori tradizionali della vodka, si dovrebbe provvedere a fornire adeguate informazioni sulle materie prime utilizzate qualora la vodka sia fabbricata con materie prime di origine agricola diverse dai cereali e/o dalle patate.

(7)  Inoltre, l'alcole etilico usato per la produzione delle bevande spiritose e delle altre bevande alcoliche dovrebbe essere esclusivamente di origine agricola, in modo da soddisfare le aspettative dei consumatori e rispettare i metodi tradizionali. Ciò garantirà inoltre uno sbocco per i prodotti agricoli di base.

(8)  Date l'importanza e la complessità del settore delle bevande spiritose, è opportuno stabilire misure specifiche in materia di designazione e presentazione delle bevande spiritose che vadano al di là delle norme orizzontali istituite dalla direttiva 2000/13/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 marzo 2000, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti l'etichettatura e la presentazione dei prodotti alimentari, nonché la relativa pubblicità(6) . Tali misure specifiche dovrebbero altresì impedire l'usurpazione del termine "bevanda spiritosa" e delle denominazioni delle bevande spiritose per prodotti che non soddisfano le .…. definizioni di cui al presente regolamento .

(9)  Benché sia importante assicurare che in generale il periodo di invecchiamento o l'età si riferisca soltanto al più giovane dei componenti alcolici, il presente regolamento dovrebbe tuttavia prevedere una deroga per tener conto dei processi di invecchiamento tradizionali disciplinati dagli Stati membri.

(10)  Conformemente al trattato, nell'applicare una politica per la qualità e per salvaguardare un livello qualitativo elevato e la varietà delle bevande spiritose, occorre dare agli Stati membri la possibilità di adottare norme più severe di quelle stabilite dal presente regolamento in relazione alla produzione, alla designazione, alla presentazione e all'etichettatura delle bevande spiritose prodotte sul proprio territorio.

(11)  Nell'interesse dei consumatori, il presente regolamento dovrebbe applicarsi a tutte le bevande spiritose commercializzate nella Comunità , siano esse prodotte nella Comunità o in paesi terzi. Per garantire l'esportazione di bevande spiritose di qualità elevata e per mantenere e migliorare la rinomanza delle bevande spiritose comunitarie sul mercato mondiale, il presente regolamento dovrebbe applicarsi altresì alle bevande prodotte nella Comunità e destinate all'esportazione. In casi eccezionali, qualora richiesto dalla legge del paese terzo importatore, il presente regolamento dovrebbe permettere di concedere una deroga alle disposizioni degli allegati I e II dello stesso conformemente alla procedura di regolamentazione con controllo di cui all'articolo 24, paragrafo 3. Il presente regolamento dovrebbe applicarsi anche all'uso dell'alcole etilico e/o di distillati di origine agricola nella produzione di bevande alcoliche e all'uso delle denominazioni di bevande spiritose nella presentazione ed etichettatura di prodotti alimentari.

(12)  La direttiva 88/388/CEE del Consiglio, del 22 giugno 1988, sul ravvicinamento delle legislazioni degli Stati Membri nel settore degli aromi destinati ad essere impiegati nei prodotti alimentari e nei materiali di base per la loro preparazione(7) si applica alle bevande spiritose. Nel presente regolamento è pertanto necessario inserire soltanto norme che non siano già contenute in tale direttiva.

(13)  È importante tenere adeguatamente conto delle disposizioni dell'accordo sugli aspetti dei diritti di proprietà intellettuale attinenti al commercio (qui di seguito "l'accordo TRIPS"), in particolare degli articoli 22 e 23, e dell'accordo generale sulle tariffe doganali e sul commercio, che costituisce parte integrante dell'accordo che istituisce l'Organizzazione mondiale del commercio, approvato dalla decisione 94/800/CE del Consiglio(8) .

(14)  Poiché il regolamento (CE) n. 510/2006 del 20 marzo 2006 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli ed alimentari(9) non si applica alle bevande spiritose, è opportuno stabilire nel presente regolamento le regole relative alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose. Occorre procedere alla registrazione delle indicazioni geografiche, identificando le bevande spiritose come originarie del territorio di un paese, o di una regione o località di detto territorio, quando una determinata qualità, la rinomanza o altre caratteristiche della bevanda spiritosa siano essenzialmente attribuibili alla sua origine geografica.

(15)  Il presente regolamento dovrebbe prevedere una procedura non discriminatoria in materia di registrazione, osservanza, modifica ed eventuale cancellazione delle indicazioni geografiche dell'UE e dei paesi terzi conformemente all'accordo TRIPS, riconoscendo lo status particolare delle indicazioni geografiche stabilite.

(16)  Le misure necessarie per l'attuazione del presente regolamento dovrebbero essere adottate secondo la decisione 1999/468/CE del Consiglio, del 28 giugno 1999, recante modalità per l'esercizio delle competenze di esecuzione conferite alla Commissione(10) .

(17)  In particolare, è necessario seguire la procedura di regolamentazione con controllo per quanto riguarda le misure di portata generale intese a modificare elementi non essenziali del presente regolamento, tra l'altro sopprimendo alcuni di tali elementi o completando il presente regolamento con l'aggiunta di nuovi elementi non essenziali; a tali misure si riferiscono l'articolo 2, paragrafo 2, l'articolo 5, paragrafo 1, lettera e), l'articolo 11, paragrafo 3, l'articolo 16, paragrafo 8, gli articoli 17 e 18, l'articolo 20, paragrafo 3, l'articolo 25 e l'articolo 27, paragrafo 1, del presente regolamento.

(18)  La transizione dalla disciplina prevista dal regolamento (CEE) n. 1576/89 a quella prevista dal presente regolamento potrebbe dar luogo a difficoltà che il presente regolamento non affronta. Le misure necessarie ai fini di tale transizione e le misure richieste per la soluzione dei problemi pratici specifici per il settore delle bevande spiritose dovrebbero essere adottate conformemente alla decisione 1999/468/CE .

(19)  Onde facilitare la transizione dalla normativa prevista dal regolamento (CE) n. 1576/89, la produzione di bevande spiritose a norma di tale regolamento dovrebbe essere permessa nel primo anno di applicazione del presente regolamento; dovrebbe anche essere prevista la commercializzazione delle scorte esistenti fino ad esaurimento,

HANNO ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:

DEFINIZIONE E CLASSIFICAZIONE DELLE BEVANDE SPIRITOSE

Articolo 1

Definizione di bevanda spiritosa

1.  Ai fini del presente regolamento, per "bevanda spiritosa" si intende la bevanda alcolica :

2.   Non sono tuttavia considerate bevande spiritose le bevande dei codici NC 2203, 2204, 2205, 2206 e 2207.

3.   Il titolo alcolometrico minimo di cui al paragrafo 1, lettera c), lascia impregiudicata la definizione per il prodotto nella categoria 41 di cui all'allegato II.

Articolo 2

Campo di applicazione

1.  Il presente regolamento si applica a tutte le bevande spiritose commercializzate nella Comunità, siano esse prodotte nella Comunità o in paesi terzi, nonché a quelle prodotte nella Comunità e destinate all'esportazione. Il presente regolamento si applica anche all'uso dell'alcole etilico e/o di distillati di origine agricola nella produzione di bevande alcoliche e all'uso delle denominazioni di bevande spiritose nella presentazione ed etichettatura di prodotti alimentari.

2.  In casi eccezionali, qualora richiesto dalla legge del paese terzo importatore, può essere concessa una deroga alle disposizioni degli allegati I e II conformemente alla procedura di regolamentazione con controllo di cui all'articolo 24, paragrafo 3.

Articolo 3

Origine dell'alcole etilico

1.  Per la produzione delle bevande spiritose e di tutti i loro componenti è utilizzato esclusivamente alcole etilico di origine agricola, ai sensi dell'allegato I del trattato .

2.  L'alcole etilico utilizzato nella produzione di bevande spiritose è conforme alla definizione di cui all'allegato I, punto 1, del presente regolamento.

3.  L'alcole etilico utilizzato per diluire o sciogliere i coloranti, gli aromi o qualsiasi altro additivo autorizzato impiegato per la preparazione delle bevande spiritose è esclusivamente di origine agricola.

.….

4.  Le bevande alcoliche non contengono alcole di origine sintetica, né altro alcole di origine non agricola ai senti dell'allegato I del trattato.

Articolo 4

Categorie di bevande spiritose

Le bevande spiritose sono classificate in categorie secondo le definizioni di cui all'allegato II .

Articolo 5

Norme generali riguardanti le categorie di bevande spiritose

1.  Fatte salve le disposizioni specifiche per ciascuna delle categorie numerate da 1 a 14 nell'allegato II, le bevande spiritose ivi definite :

2.  Fatte salve le disposizioni specifiche relative a ciascuna delle categorie numerate da 15 a 46 nell'allegato II, le bevande spiritose ivi definite :

3.  Fatte salve le disposizioni specifiche di cui all'allegato II, le altre bevande spiritose che non soddisfano i requisiti delle categorie da 1 a 46 :

Articolo 6

Normativa degli Stati membri

1.  Nell'applicare una politica in materia di qualità per le bevande spiritose prodotte nel proprio territorio e in particolare per le indicazioni geografiche registrate nell'allegato III o per l'adozione di nuove indicazioni geografiche, gli Stati membri possono stabilire norme più severe di quelle previste nell'allegato II in materia di produzione, designazione, .….presentazione ed etichettatura , purché compatibili con la normativa comunitaria.

2.  Gli Stati membri non vietano e non limitano l'importazione, vendita o consumo di bevande spiritose conformi al presente regolamento.

DESIGNAZIONE, PRESENTAZIONE ED ETICHETTATURA DELLE BEVANDE SPIRITOSE

Articolo 7

Denominazione di vendita

In conformità dell'articolo 5 della direttiva 2000/13/CE, la denominazione di vendita di una bevanda spiritosa è soggetta alle disposizioni del presente capo.

Articolo 8

Norme specifiche per le denominazioni di vendita

1.  Le bevande spiritose che soddisfano i requisiti dei prodotti definiti nelle categorie da 1 a 46 dell'allegato II recano nella designazione, nella presentazione e nell'etichettatura la denominazione di vendita ivi prevista per i rispettivi prodotti.

2.  Le bevande spiritose che rispondono alla definizione di cui all'articolo 1 ma che non soddisfano i requisiti per l'inclusione nelle categorie da 1 a 46 dell'allegato II recano nella loro designazione, presentazione ed etichettatura la denominazione di vendita "bevanda spiritosa". Fatto salvo il paragrafo 5, tale denominazione non può essere sostituita né modificata.

3.  La bevanda spiritosa che risponda alla definizione di più di una categoria di bevanda spiritosa dell'allegato II può essere venduta con una o più delle denominazioni elencate nell'allegato II per quelle categorie .

4.  Fatto salvo il disposto del paragrafo 9 e dell'articolo 9, paragrafo 2 , le denominazioni di cui al paragrafo  1 non possono essere utilizzate per designare o presentare in alcun modo bevande diverse dalle bevande spiritose le cui denominazioni sono elencate nell'allegato II e registrate nell'allegato III .

5.  Le denominazioni di vendita possono essere completate o sostituite da una delle indicazioni geografiche registrate nell'allegato III conformemente al capo III oppure completate, in conformità delle disposizioni nazionali, da un'altra indicazione geografica , purché ciò non induca in errore i consumatori.

6.  Le indicazioni geografiche registrate nell'allegato III possono essere completate soltanto

7.  Le bevande alcoliche che non rientrano in una delle definizioni elencate alle categorie da 1 a 46 dell'allegato II sono designate, presentate o etichettate associando a una delle denominazioni di vendita previste dal presente regolamento e/o alle indicazioni geografiche registrate nell'allegato III, espressioni quali "genere", "tipo", "modo, "stile", "marca", "gusto" o altri termini simili.

8.  La denominazione di vendita di una bevanda spiritosa non può essere sostituita da marche, da marchi commerciali o da nomi di fantasia.

9.  Le denominazioni di cui alle categorie da 1 a 46 dell'allegato II possono essere inserite in un elenco di ingredienti per prodotti alimentari purché tale elenco sia utilizzato in conformità .….della direttiva 2000/13/CE.

Articolo 9

Norme specifiche per l'uso delle denominazioni di vendita e delle indicazioni geografiche

1.  Fatta salva la direttiva 2000/13/CE, è vietato l'uso di uno dei termini elencati nelle categorie da 1 a 46 dell'allegato II o di un'indicazione geografica registrata nell'allegato III in un termine composto, o l'allusione a un siffatto termine o indicazione nella presentazione di un alimento, tranne se l'alcole proviene esclusivamente dalla bevanda spiritosa (dalle bevande spiritose) cui è fatto riferimento.

2.  L'uso di un termine composto di cui al paragrafo 1 è altresì vietato qualora una bevanda spiritosa sia stata diluita in modo da ridurre il titolo alcolometrico al di sotto del titolo alcolometrico minimo specificato nella definizione di detta bevanda spiritosa.

3.  In deroga al paragrafo 1, il presente regolamento lascia impregiudicata la possibilità di usare i termini "amaro" o "bitter" per prodotti da esso non contemplati.

4.  In deroga al paragrafo 1, per tenere conto dei metodi di produzione stabiliti , i termini composti di cui all'allegato II, categoria 32 , lettera d), possono essere utilizzati nella presentazione dei liquori prodotti nella Comunità alle condizioni ivi stabilite.

Articolo 10

Designazione, presentazione ed etichettatura delle miscele

1.  Se ad una bevanda spiritosa elencata tra le categorie da 1 a 14 è stato aggiunto alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito, tale bevanda spiritosa reca la denominazione di vendita "bevanda spiritosa". Essa non può recare in nessuna forma una denominazione riservata, nelle categorie da 1 a 14.

3.  Il disposto del paragrafo 2 non si applica alla designazione, alla presentazione o all'etichettatura delle miscele di cui al medesimo paragrafo se rispondenti a una delle definizioni di cui alle categorie da 1 a 46 dell'allegato II.

4.  Fermo restando il disposto della direttiva 2000/13/CE, nella designazione, nella presentazione o nell'etichettatura delle bevande spiritose ottenute dalle miscele di cui al paragrafo 2 è ammesso l'uso di uno o più dei termini .….elencati nell'allegato II se tale termine non fa parte della denominazione di vendita ma è esclusivamente elencato nello stesso campo visivo dell'elenco di tutti gli ingredienti alcolici contenuti nella miscela, sotto la dicitura "bevanda spiritosa miscelata".

Per la dicitura "bevanda spiritosa miscelata" si utilizzano caratteri uniformi, dello stesso tipo e dello stesso colore dei caratteri della denominazione di vendita. Le dimensioni dei caratteri non possono superare la metà di quelle dei caratteri della denominazione di vendita.

5.  Nell'etichettatura e nella presentazione delle miscele di cui al paragrafo 2 alle quali si applica il requisito di elencare gli ingredienti alcolici ai sensi del paragrafo 4 , la proporzione di ciascun ingrediente alcolico è espressa in percentuale secondo l'ordine decrescente dei quantitativi impiegati. Tale proporzione è pari alla percentuale in volume di alcole puro rappresentata da ciascun ingrediente nel volume totale di alcole puro della miscela.

Articolo 11

Disposizioni specifiche relative alla designazione, alla presentazione e all'etichettatura delle bevande spiritose

1.  Se la designazione, la presentazione o l'etichettatura di una bevanda spiritosa reca l'indicazione della materia prima impiegata per produrre l'alcole etilico di origine agricola, ciascun alcole agricolo utilizzato è menzionato secondo l'ordine decrescente dei quantitativi impiegati.

2.  La designazione, la presentazione o l'etichettatura di una bevanda spiritosa può essere completata dal termine "assemblaggio" o "assemblato" solo se la bevanda spiritosa è stata sottoposta ad assemblaggio.

3.  Salvo deroga adottata secondo la procedura di regolamentazione con controllo di cui all'articolo 24, paragrafo 3, nella designazione, nella presentazione o nell'etichettatura di una bevanda spiritosa può essere precisato un periodo di invecchiamento o un'età soltanto se si riferisce al più giovane dei componenti alcolici e purché la bevanda spiritosa sia stata invecchiata sotto controllo fiscale o sotto un controllo che offra garanzie equivalenti.

Articolo 12

Divieto di utilizzare capsule o involucri a base di piombo

Le bevande spiritose non possono essere detenute per la vendita o immesse in commercio in recipienti chiusi con dispositivi di chiusura rivestiti di capsule o involucri a base di piombo.

Articolo 13

Lingua utilizzata nella designazione, nella presentazione e nell'etichettatura delle bevande spiritose

1.  Le indicazioni previste dal presente regolamento sono riportate in una o più lingue ufficiali della Comunità in modo che il consumatore finale possa capirle facilmente, tranne nel caso in cui il consumatore sia informato con altri mezzi.

2.  I termini in corsivo dell'allegato II e le indicazioni geografiche registrate nell'allegato  III non sono tradotti sull'etichetta né nella presentazione della bevanda spiritosa .

3.  Per le bevande spiritose originarie di paesi terzi è ammesso l'uso di una lingua ufficiale del paese terzo in cui è stata prodotta la bevanda spiritosa , a condizione che le indicazioni previste dal presente regolamento figurino anche in una lingua ufficiale della Comunità, affinché il consumatore finale possa capirle facilmente.

INDICAZIONI GEOGRAFICHE

Articolo 14

Indicazioni geografiche

1.  Ai fini del presente regolamento, per "indicazione geografica" si intende un'indicazione che identifichi una bevanda spiritosa come originaria del territorio di un paese, o di una regione o località di detto territorio, quando una determinata qualità, la rinomanza o altra caratteristica della bevanda spiritosa sia essenzialmente attribuibile alla sua origine geografica.

2.  Le indicazioni geografiche di cui al paragrafo 1 sono registrate nell'allegato III.

3.a)  Le indicazioni geografiche registrate nell'allegato III non possono diventare generiche.

b)  Le denominazioni divenute generiche non possono essere registrate nell'allegato III.

.….

c)  Per "denominazione divenuta generica" si intende il nome di una bevanda spiritosa che, pur collegato al luogo o alla regione in cui il prodotto è stato inizialmente ottenuto o commercializzato, è diventato la denominazione comune di una bevanda spiritosa nella Comunità.

4.  Le bevande spiritose recanti un'indicazione geografica registrata nell'allegato III sono conformi a tutti i requisiti della scheda tecnica di cui all'articolo 16, paragrafo 1.

Articolo 15

Protezione delle indicazioni geografiche

Articolo 16

Registrazione delle indicazioni geografiche

1.  Le domande di registrazione di un'indicazione geografica nell'allegato III sono presentate alla Commissione in una delle lingue ufficiali della Comunità o accompagnate da una traduzione in una delle lingue ufficiali della Comunità. Tali domande sono debitamente motivate e corredate di una scheda tecnica che illustra i requisiti che la bevanda spiritosa deve soddisfare. .….

2.  Per quanto riguarda le indicazioni geografiche all'interno della Comunità, la domanda di cui al paragrafo 1 è presentata dallo Stato membro d'origine della bevanda spiritosa.

3.  Per quanto riguarda le indicazioni geografiche all'interno di un paese terzo, la domanda di cui al paragrafo 1 è inviata alla Commissione direttamente o tramite le autorità del paese terzo interessato e contiene la prova che la denominazione in questione è protetta nel suo paese d'origine.

4.  La scheda tecnica di cui al paragrafo 1 comprende almeno i principali requisiti seguenti :

5.  La Commissione verifica entro dodici mesi dalla data di presentazione della domanda di cui al paragrafo 1 la conformità della domanda stessa alle disposizioni del presente regolamento.

6.  Se la Commissione conclude che la domanda di cui al paragrafo 1 è conforme alle disposizioni del presente regolamento, i principali requisiti della scheda tecnica di cui al paragrafo 4 sono pubblicati nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, serie C.

7 .  Entro sei mesi dalla data di pubblicazione della scheda tecnica, qualsiasi persona fisica o giuridica titolare di un interesse legittimo può opporsi alla registrazione dell'indicazione geografica nell'allegato III se ritiene che non siano soddisfatte le condizioni prescritte dal presente regolamento. L'opposizione, che deve essere debitamente motivata, è presentata alla Commissione in una delle lingue ufficiali della Comunità o corredata di una traduzione in una lingua ufficiale della Comunità.

8.  La Commissione adotta la decisione di registrare l'indicazione geografica nell'allegato III .….secondo la procedura di regolamentazione con controllo di cui all"articolo 24 , paragrafo 3 , tenendo conto delle eventuali opposizioni sollevate in conformità del paragrafo 7 del presente articolo. Tale decisione è pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, serie C.

.….

Articolo 17

Modifica della scheda tecnica

La procedura di cui all'articolo 16 si applica mutatis mutandis qualora dovesse essere modificata la scheda tecnica di cui all'articolo 16, paragrafo 1.

Articolo 18

Cancellazione di un'indicazione geografica

Se l'osservanza dei requisiti della scheda tecnica non è più assicurata, la Commissione adotta una decisione che cancella la registrazione secondo la procedura di regolamentazione con controllo di cui all'articolo 24, paragrafo 3. Tale decisione è pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, serie C.

Articolo 19

Indicazioni geografiche omonime

Articolo 20

Indicazioni geografiche stabilite

1.  Per ogni indicazione geografica registrata nell'allegato III il ... (12) , gli Stati membri presentano alla Commissione una scheda tecnica di cui all'articolo 16, paragrafo 1 ...(13) *.

2.  Gli Stati membri provvedono affinché tale scheda tecnica sia accessibile al pubblico.

3.  Qualora non le sia stata presentata alcuna scheda tecnica entro sette anni dalla data di entrata in vigore del presente regolamento, la Commissione sopprime l'indicazione geografica nell'allegato III conformemente alla procedura di regolamentazione con controllo di cui all'articolo 24, paragrafo 3 .

4.  La procedura di cui all'articolo 16 si applica mutatis mutandis qualora dovesse essere modificata la scheda tecnica di cui al paragrafo 1.

Articolo 21

Verifica del rispetto dei requisiti previsti nella scheda tecnica

1.  Per quanto riguarda le indicazioni geografiche all'interno della Comunità, la verifica del rispetto dei requisiti previsti nella scheda tecnica è effettuata anteriormente all'immissione del prodotto sul mercato da:

A prescindere dalla legislazione nazionale, i costi di tale verifica del rispetto dei requisiti previsti nella scheda tecnica sono a carico degli operatori soggetti a tale controllo.

2.  Per quanto riguarda le indicazioni geografiche all'interno di un paese terzo, la verifica del rispetto dei requisiti previsti nella scheda tecnica è effettuata anteriormente all'immissione del prodotto sul mercato da:

3.  Gli organismi di certificazione dei prodotti di cui ai paragrafi 1 e 2 sono conformi alla norma europea EN 45011 o alla guida ISO/CEI 65 (Requisiti generali relativi agli organismi che gestiscono sistemi di certificazione dei prodotti) e, a decorrere dal 1º maggio 2010, sono accreditati in conformità delle stesse.

4.  Qualora le autorità di cui ai paragrafi 1 e 2 abbiano deciso di verificare il rispetto dei requisiti previsti nella scheda tecnica, esse devono offrire adeguate garanzie di obiettività e imparzialità e disporre di personale qualificato e delle risorse necessarie allo svolgimento delle loro funzioni.

Articolo 22

Relazione tra marchi e indicazioni geografiche

1.  La registrazione di un marchio commerciale che contiene o consiste in un'indicazione geografica registrata nell'allegato III è respinta o invalidata se il suo impiego può determinare una delle situazioni di cui all'articolo 15.

2.  Nel rispetto del diritto comunitario, l'uso di un marchio corrispondente ad una delle situazioni di cui all'articolo 15, depositato, registrato o, nei casi in cui ciò sia previsto dalla normativa pertinente, acquisito con l'uso in buona fede sul territorio comunitario, anteriormente alla data di protezione dell'indicazione geografica nel paese d'origine, o precedentemente al 1° gennaio 1996, può proseguire, nonostante la registrazione di un'indicazione geografica, qualora il marchio non incorra nella nullità o decadenza per i motivi previsti dalla prima direttiva 89/104/CEE del Consiglio del 21 dicembre 1988 sul ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri in materia di marchi d'impresa (15) o dal regolamento (CE) n. 40/94 del Consiglio del 20 dicembre 1993 sul marchio comunitario (16) .

3.  Un'indicazione geografica non è registrata se, alla luce della rinomanza e notorietà di un marchio commerciale e della durata del suo uso nella Comunità, la registrazione può indurre in errore il consumatore circa la vera identità del prodotto.

DISPOSIZIONI GENERALI, TRANSITORIE E FINALI

Articolo 23

Controllo e protezione delle bevande spiritose

1.  Gli Stati membri provvedono al controllo delle bevande spiritose. Essi adottano le misure necessarie per garantire l'osservanza delle disposizioni del presente regolamento e designano in particolare l'autorità competente o le autorità responsabili dei controlli riguardo agli obblighi stabiliti dal presente regolamento conformemente al regolamento (CE) n. 882/2004 .

2.  Gli Stati membri e la Commissione si comunicano reciprocamente le informazioni necessarie per l'applicazione del presente regolamento.

3.  La Commissione, in consultazione con gli Stati membri, assicura l'applicazione uniforme del presente regolamento e, se necessario, adotta misure secondo la procedura di regolamentazione con controllo di cui all'articolo 24, paragrafo 2.

.….

Articolo 24

Comitato

1.  La Commissione è assistita dal comitato per le bevande spiritose, in seguito denominato "il comitato".

2.  Nei casi in cui è fatto riferimento al presente paragrafo, si applicano gli articoli 5 e 7 della decisione 1999/468/CE, tenendo conto delle disposizioni dell'articolo 8 della stessa.

Il periodo di cui all'articolo 5, paragrafo 6 della decisione 1999/468/CE è fissato a tre mesi .

3.  Nei casi in cui è fatto riferimento al presente paragrafo, si applicano gli articoli 5 bis e 7 della decisione 1999/468/CE, tenendo conto delle disposizioni dell'articolo 8 della stessa.

Articolo 25

Modifica degli allegati

Gli allegati sono modificati secondo la procedura di regolamentazione con controllo di cui all'articolo 24, paragrafo 3 .

Articolo 26

Misure di applicazione

Le misure necessarie per l'applicazione del presente regolamento sono adottate secondo la procedura di regolamentazione di cui all'articolo 24 , paragrafo 2.

Articolo 27

Disposizioni transitorie e altre disposizioni specifiche

1 .  Secondo la procedura di regolamentazione con controllo di cui all'articolo 24 , paragrafo 3 , sono apportate, ove opportuno, modifiche al presente regolamento intese a:

2.  Secondo la procedura di regolamentazione di cui all'articolo 24, paragrafo 2, sono adottate, ove opportuno, disposizioni intese a risolvere problemi pratici specifici, ad esempio rendendo obbligatoria in alcuni casi l'indicazione del luogo di produzione sull'etichetta per evitare che i consumatori siano indotti in errore e mantenere e sviluppare metodi comunitari di riferimento per l'analisi delle bevande spiritose.

3.  Le bevande spiritose che non soddisfano i requisiti del presente regolamento possono continuare ad essere prodotte conformemente al regolamento (CEE) n. 1576/89 fino alla fine del primo anno di applicazione del presente regolamento. Le bevande spiritose che non soddisfano i requisiti del presente regolamento ma che sono state prodotte conformemente al regolamento (CEE) n. 1576/89 prima dell'entrata in vigore del presente regolamento o fino alla fine del primo anno di applicazione dello stesso possono continuare ad essere commercializzate fino ad esaurimento delle scorte.

Articolo 28

Abrogazione

1.  Il regolamento (CEE) n. 1576/89 è abrogato. I riferimenti al regolamento abrogato si intendono fatti al presente regolamento.

2.  I regolamenti (CEE) 2009/92 (17) , (CE) 1267/94 (18) e (CE) 2870/2000 (19) della Commissione continuano ad essere applicabili.

Articolo 29

Entrata in vigore

Il presente regolamento entra in vigore il settimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea .

Esso si applica a decorrere dal […] (20) .

Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.

Fatto a Bruxelles,

Per il Parlamento europeo Per il Consiglio

Il presidente Il presidente

ALLEGATO I

DEFINIZIONI E REQUISITI TECNICI

Quando sia fatto riferimento alla materia prima utilizzata, il distillato deve essere ottenuto esclusivamente a partire da detta materia prima.

Tale acqua può essere distillata, demineralizzata, permeata o addolcita.

La bevanda spiritosa ottenuta appartiene alla stessa categoria delle bevande spiritose iniziali prima dell'assemblaggio.

ALLEGATO II

Categorie di bevande spiritose

1.  Rum

a)  Il rum è:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del rum è di 37,5% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  Il rum non è aromatizzato.

e)  Il rum può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

f)  Il termine "traditionnel" può completare le indicazioni geografiche di cui all'allegato III, categoria 1, per il rum ottenuto mediante distillazione a meno di 90% vol , previa fermentazione alcolica di prodotti alcoligeni originari esclusivamente del luogo di produzione considerato. Tale rum deve avere un tenore di sostanze volatili uguale o superiore a 225 g/hl di alcole a 100% vol e non può essere edulcorato .…. . L'uso del termine "traditionnel" non osta all'impiego dei termini "ottenuto dalla fabbricazione dello zucchero" o "agricolo", che possono essere aggiunti alla denominazione di vendita "rum" e alle indicazioni geografiche .

Questa disposizione lascia impregiudicato l'impiego del termine "traditionnel" per i prodotti da essa non contemplati, in base alle norme specifiche che li disciplinano.

2.  Whisky o whiskey

a)  Il whisky o whiskey è la bevanda spiritosa ottenuta esclusivamente :

Il distillato finale , al quale possono essere aggiunti soltanto acqua e caramello semplice (per la colorazione) , conserva il colore, l'aroma e il gusto derivanti dal processo di elaborazione di cui ai punti 1, 2 e 3 .

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del whisky o whiskey è di 40% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  Il whisky o whiskey non può essere edulcorato né aromatizzato e non può contenere additivi diversi dal caramello semplice usato come colorante.

3.  Acquavite di cereali

a)  L'acquavite di cereali è la bevanda spiritosa ottenuta esclusivamente mediante distillazione di un mosto fermentato di cereali a chicchi interi e presenta caratteristiche organolettiche derivanti dalle materie prime utilizzate.

b)  Ad eccezione del "Korn", il titolo alcolometrico volumico minimo dell'acquavite di cereali è di 35% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  L'acquavite di cereali non è aromatizzata.

e)  L'acquavite di cereali può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

f)  Per poter recare la denominazione di vendita "brandy", l'acquavite di cereali deve essere ottenuta mediante distillazione a meno di 95% vol di un mosto fermentato di cereali a chicchi interi che presenti caratteristiche organolettiche derivanti dalle materie prime utilizzate.

4.  Acquavite di vino

a)  L'acquavite di vino è la bevanda spiritosa:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'acquavite di vino è di 37,5% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  L'acquavite di vino non è aromatizzata. Ciò non esclude i metodi di produzione tradizionali.

e)  L'acquavite di vino può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

f)  Se sottoposta a invecchiamento, l'acquavite di vino può continuare ad essere commercializzata come "acquavite di vino" purché il periodo di invecchiamento sia uguale o superiore a quello stabilito per la bevanda spiritosa della categoria 5 del presente allegato.

5.  Brandy o Weinbrand

a)  Il brandy o Weinbrand è la bevanda spiritosa:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del brandy o Weinbrand è di 36% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  Il brandy o Weinbrand non è aromatizzato. Ciò non esclude i metodi di produzione tradizionali.

e)  Il brandy o Weinbrand può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

6.  Acquavite di vinaccia o marc

a)  L'acquavite di vinaccia o marc è la bevanda spiritosa che soddisfa i requisiti seguenti:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'acquavite di vinaccia o marc è di 37,5% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  L'acquavite di vinaccia o marc non è aromatizzata. Ciò non esclude i metodi di produzione tradizionali.

e)  L'acquavite di vinaccia o marc può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

7.  Acquavite di residui di frutta

a)  L'acquavite di residui di frutta è la bevanda spiritosa che soddisfa i requisiti seguenti:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'acquavite di residui di frutta è di 37,5% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  L'acquavite di residui di frutta non è aromatizzata.

e)  L'acquavite di residui di frutta può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

f)  La denominazione di vendita .…. è "acquavite di residui di" seguita dal nome del frutto utilizzato. In caso di utilizzazione di residui di vari tipi di frutta, la denominazione di vendita è "acquavite di residui di frutta".

8.  Acquavite di uve secche o raisin brandy

a)  L'acquavite di uve secche o raisin brandy è la bevanda spiritosa ottenuta esclusivamente mediante distillazione del prodotto risultante dalla fermentazione alcolica dell'estratto di uve secche dei vitigni "nero di Corinto" o "moscato di Alessandria ", distillato a meno di 94,5% vol, cosicché il distillato abbia un aroma e un gusto provenienti dalla materia prima utilizzata.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'acquavite di uve secche o raisin brandy è di 37,5% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  L'acquavite di uve secche o raisin brandy non è aromatizzata.

e)  L'acquavite di uve secche o raisin brandy può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

9.  Acquavite di frutta

a)  L'acquavite di frutta è una bevanda spiritosa:

b)  L'acquavite di frutta ha un tenore massimo di metanolo di 1 000 g/hl di alcole a 100% vol.

c)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'acquavite di frutta è di 37,5% vol.

d)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

e)  L'acquavite di frutta non è aromatizzata.

f)  La denominazione di vendita dell'acquavite di frutta è "acquavite di" seguita dal nome del frutto, della bacca o dell'ortaggio : acquavite di ciliegie o kirsch, acquavite di prugne o slivovice, di mirabelle, di pesche, di mele, di pere, di albicocche, di fichi, di agrumi, di uva o di qualsiasi altro frutto.

Può essere utilizzata anche la denominazione di vendita "wasser" preceduta dal nome del frutto.

Se vi fosse il rischio per il consumatore finale di non capire facilmente una di tali denominazioni di vendita, l'etichettatura conterrà il termine "acquavite", eventualmente completato da una spiegazione.

g)  La denominazione "Williams" è riservata all'acquavite di pere ottenuta unicamente da pere della varietà Williams.

h)  Qualora siano distillati insieme due o più tipi di frutti, bacche o ortaggi, il prodotto è venduto con la denominazione "acquavite di frutta" o, se del caso, "acquavite di ortaggi" . Detta denominazione può essere completata dal nome di ciascun tipo di frutto, bacca o ortaggio secondo l'ordine decrescente dei quantitativi impiegati.

10.  Acquavite di sidro di mele e di sidro di pere

a)  L'acquavite di sidro di mele e l'acquavite di sidro di pere sono bevande spiritose:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'acquavite di sidro di mele e di sidro di pere è di 37,5% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  L'acquavite di sidro di mele o di sidro di pere non è aromatizzata.

e)  L'acquavite di sidro di mele o di sidro di pere può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

11.  Acquavite di miele

a)  L'acquavite di miele è una bevanda spiritosa:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'acquavite di miele è di 35% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  L'acquavite di miele non è aromatizzata.

e)  L'acquavite di miele può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

f)  L'acquavite di miele può essere edulcorata soltanto con miele.

12.  Hefebrand o acquavite di fecce

a)  L'Hefebrand o acquavite di fecce è la bevanda spiritosa ottenuta esclusivamente mediante distillazione a meno di 86% vol. di fecce di vino o di fecce di frutti fermentati.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'Hefebrand o acquavite di fecce è di 38% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  L'Hefebrand o acquavite di fecce non è aromatizzata.

e)  L'Hefebrand o acquavite di fecce può contenere solo caramello aggiunto come colorante .

f)  La denominazione di vendita dell'Hefebrand o acquavite di fecce è completata dal nome della materia prima utilizzata.

13.  Bierbrand o eau-de-vie de bière

a)  La Bierbrand o eau-de-vie de bière è la bevanda spiritosa ottenuta esclusivamente mediante distillazione diretta a pressione normale di birra fresca e ha un titolo alcolometrico volumico inferiore a 86% vol, cosicché il distillato ottenuto presenti caratteristiche organolettiche derivanti dalla birra.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo della Bierbrand o eau-de-vie de bière è di 38% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  La Bierbrand o eau-de-vie de bière non è aromatizzata.

e)  La Bierbrand o eau-de-vie de bière può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

14.  Topinambur o acquavite di elianto

a)  Il topinambur o acquavite di elianto è la bevanda spiritosa ottenuta esclusivamente mediante fermentazione e distillazione a meno di 86% vol. di tuberi di topinambur (Helianthus tuberosus L.).

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del topinambur o acquavite di elianto è di 38% vol.

c)  Non deve esservi aggiunta di alcole di cui all'allegato I, punto 5, diluito o non diluito.

d)  Il topinambur o acquavite di elianto non è aromatizzato.

e)  Il topinambur o acquavite di elianto può contenere solo caramello aggiunto come colorante.

15.  Vodka

a)  La vodka è la bevanda spiritosa ottenuta da alcole etilico di origine agricola, ricavato per fermentazione, in presenza di lieviti, di:

Tale procedimento può essere seguito da ridistillazione e/o da un trattamento con coadiuvanti tecnologici adatti, come il carbone attivo, onde conferire al prodotto caratteristiche organolettiche particolari.

I valori massimi dell'impurezza per l'alcole etilico di origine agricola sono conformi a quelli stabiliti nell'allegato I, ad eccezione del contenuto di metanolo che non supera 10 g/hl di alcole a 100% vol.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo della vodka è di 37,5% vol.

c)  Gli unici aromi che possono essere aggiunti sono le sostanze aromatiche naturali presenti nel distillato ottenuto dalle materie prime fermentate. Possono essere inoltre conferite al prodotto caratteristiche organolettiche particolari, ma non un gusto predominante.

d)  La descrizione, la presentazione o l'etichettatura della vodka non prodotta esclusivamente dalle materie prime di cui alla lettera a) 1) recano la menzione "distillata da …", accompagnata dal nome delle materie prime utilizzate per produrre l'alcole etilico di origine agricola. L'etichettatura è conforme all'articolo 13, paragrafo 2, della direttiva 2000/13/CE.

16.  Acquavite di (con il nome del frutto) ottenuta dalla macerazione e dalla distillazione

a)  L'acquavite (con il nome del frutto) ottenuta dalla macerazione e dalla distillazione è la bevanda spiritosa :

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'acquavite di (con il nome del frutto) ottenuta dalla macerazione e distillazione è di 37,5% vol.

c)  L'acquavite di (con il nome del frutto), ottenuta dalla macerazione e distillazione, non è aromatizzata .

d)  Per quanto riguarda l'etichettatura e la presentazione dell'acquavite (con il nome del frutto) ottenuta dalla macerazione e distillazione, la dicitura "ottenuta dalla macerazione e distillazione" deve figurare nella designazione, nella presentazione o nell'etichettatura a caratteri di tipo, dimensione e colore .…. e campo visivo identici a quelli utilizzati per la dicitura "acquavite di (con il nome del frutto)" e sulle bottiglie essa deve essere indicata sull'etichetta anteriore.

17.  Geist (con il nome del frutto o della materia prima impiegata )

a)  Il Geist (con il nome del frutto o della materia prima impiegata ) è la bevanda spiritosa ottenuta mediante macerazione di frutti e di bacche non fermentati elencati nella categoria 16, punto 2), del presente allegato o di ortaggi, noci o altre materie vegetali quali erbe o petali di rosa , in alcole etilico di origine agricola, seguita da una distillazione a meno di 86% vol .

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo della crème de (con il nome del frutto o della materia prima utilizzata ) è di 37,5% vol.

c)   .…. Il Geist (con il nome del frutto o della materia prima impiegata) non è aromatizzato .

a)  La genziana è la bevanda spiritosa proveniente da un distillato di genziana ottenuto da radici di genziana fermentate, con o senza aggiunta di alcole etilico di origine agricola.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo della genziana è di 37,5% vol.

c)  La genziana non è aromatizzata .

19.  Bevanda spiritosa al ginepro

a)  Le bevande spiritose al ginepro sono bevande spiritose ottenute mediante aromatizzazione di alcole etilico di origine agricola e/o acquavite di cereali e/o distillato di cereali con bacche di ginepro (Juniperus communis L. e/o Juniperus oxicedris L. ).

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo delle bevande spiritose al ginepro è di 30% vol .

c)  Possono essere impiegate come complemento altre sostanze aromatizzanti naturali e/o identiche a quelle naturali quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punti i) e ii), della direttiva 88/388/CEE e/o preparazioni aromatiche quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della medesima direttiva, e/o piante aromatiche o parti di esse, ma le caratteristiche organolettiche del ginepro devono essere percettibili, sebbene attenuate.

d)  Le bevande spiritose al ginepro possono recare le denominazioni di vendita "Wacholder" o "genebra".

20.  Gin

a)  Il gin è la bevanda spiritosa al ginepro ottenuta mediante aromatizzazione con bacche di ginepro (Juniperus communis L.) di alcole etilico di origine agricola avente le caratteristiche organolettiche appropriate.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del gin è di 37,5% vol.

c)  Nella produzione del gin possono essere impiegate soltanto sostanze aromatizzanti naturali e/o identiche a quelle naturali quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punti i) e ii), della direttiva 88/388/CEE e/o preparazioni aromatiche quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della medesima direttiva, ma il gusto di ginepro deve essere predominante.

21.  Gin distillato

a)  Il gin distillato è:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del gin distillato è di 37,5% vol.

c)  Il gin ottenuto unicamente aggiungendo essenze o aromi all'alcole etilico di origine agricola non è gin distillato.

22.  London gin

a)  Il London gin è un tipo di gin distillato:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del London gin è di 37,5% vol.

c)  La denominazione "London gin" può essere completata dal termine "dry".

23.  Bevande spiritose al carvi

a)  Le bevande spiritose al carvi sono bevande spiritose ottenute mediante aromatizzazione di alcole etilico di origine agricola con carvi (Carum carvi L.).

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo delle bevande spiritose al carvi è di 30% vol.

c)  Possono essere impiegate come complemento altre sostanze aromatizzanti naturali e/o identiche a quelle naturali quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punti i) e ii), della direttiva 88/388/CEE e/o preparazioni aromatiche quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della medesima direttiva, ma il gusto di carvi deve essere predominante.

24.  Akvavit o aquavit

a)  L'akvavit o aquavit è la bevanda spiritosa al carvi e/o semi di aneto ottenuta mediante aromatizzazione con un distillato di erbe o di spezie.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'akvavit o aquavit è di 37,5% vol.

c)  Possono essere impiegate come complemento altre sostanze aromatizzanti naturali e/o identiche a quelle naturali quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punti i) e ii) della direttiva 88/388/CEE, e/o preparazioni aromatiche quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c) della medesima direttiva , ma il gusto di queste bevande deve provenire in gran parte da distillati di semi di carvi (Carum carvi L.) e/o di semi di aneto (Anethum graveolens L.), mentre è vietata l'aggiunta di oli essenziali.

d)  Le sostanze amare non possono dominare nettamente il gusto; il tenore di estratto secco non può superare 1,5 g/100 ml.

25.  Bevande spiritose all'anice

a)  Le bevande spiritose all'anice sono bevande spiritose ottenute mediante aromatizzazione di alcole etilico di origine agricola con estratti naturali di anice stellato (Illicium verum Hook f. ), di anice verde (Pimpinella anisum L. ), di finocchio (Foeniculum vulgare Mill. ) o di qualsiasi altra pianta che contenga lo stesso costituente aromatico principale, usando uno dei seguenti procedimenti o una loro combinazione:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo delle bevande spiritose all'anice è di 15% vol.

c)  Nell'elaborazione delle bevande spiritose all'anice possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE.

d)  Possono essere impiegati come complemento altri estratti vegetali naturali o semi aromatici, ma il gusto di anice deve essere predominante.

26.  Pastis

a)  Il pastis è la bevanda spiritosa aromatizzata all'anice che contiene anche estratti naturali della radice di liquirizia (Glycyrrhiza spp. ), il che comporta la presenza di sostanze coloranti dette "calconi", nonché la presenza di acido glicirrizico, i cui tenori minimo e massimo devono essere rispettivamente di 0,05 e 0,5 g/l.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del pastis è di 40% vol.

c)  Nell'elaborazione del pastis possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE.

d)  Il pastis presenta un tenore di zuccheri inferiore a 100 g/l, espresso in zucchero invertito, e un tenore minimo e massimo di anetolo pari rispettivamente a 1,5 e 2 g/l.

27.  Pastis de Marseille

a)  Il pastis de Marseille è un pastis con un tenore di anetolo di 2 g/l.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del pastis de Marseille è di 45% vol.

c)  Nell'elaborazione del pastis de Marseille possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE.

28.  Anis

a)  L'anis è la bevanda spiritosa aromatizzata all'anice il cui aroma caratteristico proviene esclusivamente dall'anice verde (Pimpinella anisum L. ) e/o dall'anice stellato (Illicium verum Hook f. ) e/o dal finocchio (Foeniculum vulgare Mill. ).

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'anis è di 35% vol.

c)  Nell'elaborazione dell'anis possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE.

29.  Anis distillato

a)  L'anis distillato è un anis che contiene alcole distillato in presenza dei semi di cui alla categoria 26, lettera a) e, in caso di indicazione geografica, semi di lentisco e altri semi, piante e frutti aromatici, sempreché la proporzione minima dell'alcole distillato sia pari al 20% del titolo alcolometrico dell'anis distillato .

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo dell'anis distillato è di 35% vol.

c)  Nell'elaborazione dell'anis distillato possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE.

30.  Bevande spiritose di gusto amaro o bitter

a)  Le bevande spiritose di gusto amaro o bitter sono bevande spiritose dal gusto prevalentemente amaro, ottenute mediante aromatizzazione di alcole etilico di origine agricola con sostanze aromatizzanti naturali e/o identiche a quelle naturali quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punti i) e ii), della direttiva 88/388/CEE e/o preparazioni aromatiche quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della medesima direttiva.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo delle bevande spiritose di gusto amaro o bitter è di 15% vol.

c)  Le bevande spiritose di gusto amaro o bitter possono essere commercializzate anche con la dicitura "amaro" o "bitter" associata o meno a un altro termine.

.….

31.  Vodka aromatizzata

a)  La vodka aromatizzata è vodka cui è stato conferito un gusto predominante diverso da quello delle materie prime.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo della vodka aromatizzata è di 37,5% vol.

c)  La vodka aromatizzata può essere edulcorata, assemblata, aromatizzata, maturata o colorata.

d)  La vodka aromatizzata può essere venduta anche con la denominazione formata da qualsiasi aroma predominante insieme al termine "vodka".

32.  Liquore

a)  Il liquore è la bevanda spiritosa:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del liquore è di 15% vol.

c)  Nell'elaborazione del liquore possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE e sostanze aromatizzanti identiche a quelle naturali, quali definite all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto ii), della medesima direttiva.

d)  Per tenere conto dei metodi di produzione stabiliti, nella presentazione dei liquori prodotti nella Comunità per i quali sia impiegato alcole etilico di origine agricola possono essere utilizzati i seguenti termini composti:

Per quanto riguarda l'etichettatura e la presentazione di tali liquori, il termine composto deve essere indicato sull'etichetta sulla stessa riga, in caratteri di tipo, dimensione e colore uniformi e il termine "liquore" deve figurarvi immediatamente accanto in caratteri di dimensioni non inferiori a quelle del termine composto. Inoltre, se l'alcole di questi liquori non proviene dalla bevanda spiritosa indicata, nell'etichettatura deve figurare l'origine dell'alcole utilizzato, nello stesso campo visivo del termine composto e del termine "liquore". Tale riferimento è espresso con l'indicazione del tipo di alcole agricolo utilizzato oppure con l'indicazione "alcole agricolo" preceduta dai termini "fabbricato a partire da …" o "elaborato con …" o "a base di …".

33.  Crème de (con il nome del frutto o della materia prima utilizzata)

a)  La bevanda spiritosa denominata "crème de…" (con il nome del frutto o della materia prima utilizzata), esclusi i prodotti lattiero-caseari, è un liquore avente un tenore minimo di zuccheri di 250 g/l espresso in zucchero invertito.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo della crème de (con il nome del frutto o della materia prima utilizzata) è di 15% vol.

c)  A questa bevanda spiritosa si applicano le norme enunciate alla categoria 32 per i liquori in relazione alle sostanze aromatizzanti e alle preparazioni aromatiche.

d)  La denominazione di vendita può essere completata con il termine "liquore".

34.  Crème de cassis

a)  La crème de cassis è un liquore di ribes neri avente un tenore minimo di zuccheri di 400 g/l espresso in zucchero invertito.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo della crème de cassis è di 15% vol.

c)  Alla crème de cassis si applicano le norme enunciate alla categoria 32 per i liquori in relazione alle sostanze aromatizzanti e alle preparazioni aromatiche.

d)  La denominazione di vendita può essere completata con il termine "liquore".

35.  Guignolet

a)  Il guignolet è il liquore ottenuto dalla macerazione delle ciliegie in alcole etilico di origine agricola.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del guignolet è di 15% vol.

c)  Al guignolet si applicano le norme enunciate alla categoria 31 per i liquori in relazione alle sostanze aromatizzanti e alle preparazioni aromatiche.

d)  La denominazione di vendita può essere completata con il termine "liquore".

36.  Punch au rhum

a)  Il punch au rhum è il liquore il cui tenore alcolico proviene esclusivamente dall'impiego di rum.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del punch au rhum è di 15% vol.

c)  Al punch au rhum si applicano le norme enunciate alla categoria  31 per i liquori in relazione alle sostanze aromatizzanti e alle preparazioni aromatiche.

d)  La denominazione di vendita può essere completata con il termine "liquore".

37.  Gin di prugnole

a)  Il gin di prugnole è il liquore ottenuto dalla macerazione di prugnole nel gin, con eventuale aggiunta di succo di prugnole.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del gin di prugnole è di 25% vol.

c)  Nell'elaborazione del gin di prugnole possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE.

d)  La denominazione di vendita può essere completata con il termine "liquore".

38.  Sambuca

a)  La sambuca è il liquore incolore aromatizzato all'anice:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo della sambuca è di 38% vol.

c)  Alla sambuca si applicano le norme enunciate alla categoria  31 per i liquori in relazione alle sostanze aromatizzanti e alle preparazioni aromatiche.

d)  La denominazione di vendita può essere completata con il termine "liquore".

.….

39.  Maraschino, marrasquino o maraskino

a)  Il maraschino, marrasquino o maraskino è il liquore incolore che viene aromatizzato principalmente da un distillato di marasche o del prodotto della macerazione di ciliegie o di parte di tale frutto in alcole di origine agricola, avente un tenore di zuccheri non inferiore a 250 g/l, espresso in zucchero invertito.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del maraschino, marrasquino o maraskino è di 24% vol.

c)  Al maraschino, marrasquino o maraskino si applicano le norme enunciate alla categoria 32 per i liquori in relazione alle sostanze aromatizzanti e alle preparazioni aromatiche.

d)  La denominazione di vendita può essere completata con il termine "liquore".

40.  Nocino

a)  Il nocino è il liquore che viene aromatizzato principalmente dalla macerazione e/o dalla distillazione di noci verdi intere (Jugilans regia L.), avente un tenore di zuccheri non inferiore a 100 g/l, espresso in zucchero invertito.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del nocino è di 30% vol.

c)  Al nocino si applicano le norme enunciate alla categoria 32 per i liquori in relazione alle sostanze aromatizzanti e alle preparazioni aromatiche.

d)  La denominazione di vendita può essere completata con il termine "liquore".

41.  Liquore a base di uova o advocaat o avocat o advokat

a)  Il liquore a base di uova o advocaat o avocat o advokat è la bevanda spiritosa, aromatizzata o no, ottenuta a partire da alcole etilico di origine agricola, distillato e/o acquavite, i cui elementi caratteristici sono tuorlo d'uovo di qualità, albume e zucchero o miele. Il tenore minimo di zucchero o miele è di 150 g/l espresso in zucchero invertito . Il tenore minimo di tuorlo d'uovo puro è di 140 g/l di prodotto finito.

b)  In deroga all'articolo 1, lettera c), il titolo alcolometrico volumico minimo del liquore a base di uova o advocaat o avocat o advokat è di 14% vol.

c)  Nell'elaborazione del liquore a base di uova o advocaat o avocat o advokat possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali o identiche a quelle naturali , quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punti i) e ii), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE.

42.  Liquore all'uovo

a)  Il liquore all'uovo è la bevanda spiritosa, aromatizzata o no, ottenuta a partire da alcole etilico di origine agricola, distillato e/o acquavite, i cui elementi caratteristici sono tuorlo d'uovo di qualità, albume e zucchero o miele. Il tenore minimo di zucchero o miele è di 150 g/l espresso in zucchero invertito . Il tenore minimo di tuorlo d'uovo è di 70 g/l di prodotto finito.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del liquore all'uovo è di 15% vol.

c)  Nell'elaborazione del liquore all'uovo possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE.

43.   Mistrà

a)  Il mistrà è la bevanda spiritosa incolore aromatizzata con anice o con anetolo naturale:

b)  Il titolo alcolometrico volumico del mistrà è compreso tra un minimo di 40% e un massimo di 47% vol.

c)  Nell'elaborazione del mistrà possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c), della direttiva 88/388/CEE.

44.  Vaekevae gloegi o spritgloegg

a)  Il vaekevae gloegi o spritgloegg è la bevanda spiritosa ottenuta mediante aromatizzazione di alcole etilico di origine agricola con aromi naturali, o identici a quelli naturali, di chiodi di garofano e/o di cannella, usando uno dei seguenti procedimenti: macerazione e/o distillazione, ridistillazione dell'alcole in presenza di parti delle piante suddette, aggiunta di aroma naturale o identico a quello naturale di chiodi di garofano o di cannella o una combinazione di tali procedimenti.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del vaekevae gloegi o spritgloegg è di 15% vol.

c)  Possono essere impiegati anche altri estratti aromatici vegetali naturali o identici a quelli naturali in conformità della direttiva 88/388/CEE, ma l'aroma delle spezie menzionate deve essere predominante.

d)  Il contenuto di vino o di prodotti vitivinicoli non può superare il 50% di prodotto finito .

45.  Berenburg o Beerenburg

a)  Il berenburg o Beerenburg è la bevanda spiritosa:

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del berenburg o Beerenburg è di 30% vol.

c)  Nell'elaborazione del berenburg o Beerenburg possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c) della direttiva 88/388/CEE.

.….

46.  Nettare di miele o di idromele

a)  Il nettare di miele o di idromele è la bevanda spiritosa ottenuta mediante aromatizzazione della miscela di soluzione di miele fermentata e distillato di miele e/o alcole etilico di origine agricola, che contiene almeno il 30% vol di soluzione di miele fermentata.

b)  Il titolo alcolometrico volumico minimo del nettare di miele o di idromele è di 22% vol.

c)  Nell'elaborazione del nettare di miele o di idromele possono essere utilizzate solo sostanze aromatizzanti e preparazioni aromatiche naturali, quali definite rispettivamente all'articolo 1, paragrafo 2, lettera b), punto i), e all'articolo 1, paragrafo 2, lettera c) della direttiva 88/388/CEE, purché il gusto di miele sia predominante.

d)  Il nettare di miele o di idromele può essere edulcorato solo con miele.

.…. Altre bevande spiritose

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1.  Il Rum-Verschnitt è prodotto in Germania ed è ottenuto miscelando rum e alcole, in modo che una proporzione minima del 5% dell'alcole contenuto nel prodotto finito provenga dal rum. Il titolo alcolometrico volumico minimo del Rum-Verschnitt è di 37,5% . Per quanto riguarda l'etichettatura e la presentazione del prodotto denominato Rum-Verschnitt, il termine "Verschnitt" deve figurare nella designazione, nella presentazione e nell'etichettatura a caratteri di tipo, dimensione e colore identici a quelli utilizzati per il termine "Rum", sulla stessa riga di tale termine, e sulle bottiglie deve figurare sull'etichetta frontale. In caso di vendita al di fuori del mercato tedesco, la composizione alcolica del prodotto deve essere indicata sull'etichetta.

2.  La slivovice prodotta nella Repubblica ceca è ottenuta aggiungendo al distillato di prugne, prima dell'ultima distillazione, una proporzione massima di 30% vol di alcole etilico di origine agricola. Tale prodotto deve essere designato come bevanda spiritosa e può altresì recare la denominazione slivovice nello stesso campo visivo sull'etichetta frontale. Se la slivovice prodotta nella Repubblica ceca è commercializzata nella Comunità, la sua composizione alcolica deve essere indicata sull'etichetta. Questa disposizione non pregiudica l'uso della denominazione slivovice per le acquaviti di frutta in conformità della categoria 9 del presente allegato .

ALLEGATO III

INDICAZIONI GEOGRAFICHE